ब्लू वेव बिस्ट्रो, एक तटीय शहर में एक लोकप्रिय समुद्री भोजन रेस्तरां, अपनी रसोई और शौचालय की दीवारों के साथ लगातार समस्याओं का सामना किया।हवा में उच्च नमक की मात्रा और खाना पकाने से होने वाली बार-बार वाष्प ने अति आर्द्र वातावरण पैदा कियाइसके अंतिम नवीनीकरण के 18 महीनों के भीतर, इन क्षेत्रों में पारंपरिक जिप्सम बोर्डों ने मोल्ड विकसित किया था, किनारों पर विकृत, और महंगी मासिक मरम्मत की आवश्यकता थी।रेस्तरां के प्रबंधन ने 2025 की शुरुआत में एक लक्षित नवीनीकरण की योजना बनाई है, ऐसे सामग्रियों को प्राथमिकता देना जो लंबे समय तक नमी और नमक के संपर्क में रह सकें।
छह निर्माताओं के नमूनों का परीक्षण करने के बाद, ब्लू वेव बिस्ट्रो ने तीन महत्वपूर्ण कारणों से याताई जलरोधक जिप्सम बोर्ड का चयन कियाः
"याताई को चुनना हमारे तटीय स्थान के लिए एक गेम चेंजर था", ब्लू वेव बिस्ट्रो के मालिक मार्को रुइज़ ने कहा।लेकिन कोई भी हमारे रसोई के भाप और समुद्र की हवा के साथ खड़ा था. यताई के बोर्ड आज भी उतने ही अच्छे लगते हैं जितने कि जब वे स्थापित किए गए थे, और लागत बचत महत्वपूर्ण रही है। हम पहले से ही अपने आउटडोर आँगन बार के विस्तार में उनका उपयोग करने की योजना बना रहे हैं।