Tổng quan dự án

Blue Wave Bistro, một nhà hàng hải sản nổi tiếng ở một thành phố ven biển, phải đối mặt với các vấn đề liên tục với tường bếp và nhà vệ sinh. Nằm cách bãi biển chỉ 500 mét, hàm lượng muối cao trong không khí và hơi nước thường xuyên từ việc nấu nướng đã tạo ra một môi trường siêu ẩm. Trong vòng 18 tháng kể từ lần cải tạo cuối cùng, các tấm thạch cao truyền thống ở những khu vực này đã bị nấm mốc, cong vênh ở các cạnh và cần sửa chữa hàng tháng tốn kém. Để giải quyết vấn đề này, ban quản lý nhà hàng đã lên kế hoạch cải tạo có mục tiêu vào đầu năm 2025, ưu tiên các vật liệu có thể chịu được độ ẩm và sự tiếp xúc với muối trong thời gian dài.

Tại sao lại là Tấm thạch cao chống thấm nước YATAI?

Sau khi thử nghiệm các mẫu từ 6 nhà sản xuất, Blue Wave Bistro đã chọn tấm thạch cao chống thấm nước YATAI vì ba lý do quan trọng:

• Khả năng chống ẩm vượt trội: Các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy lõi của YATAI, được xử lý bằng hợp chất chống thấm nước độc quyền, vẫn giữ được 95% tính toàn vẹn cấu trúc sau 1.000 giờ tiếp xúc liên tục với độ ẩm 90%—vượt xa các đối thủ cạnh tranh (giữ lại trung bình 65%).

• Bảo vệ chống ăn mòn muối: Lớp phủ PVC của tấm có chứa các chất phụ gia chống ăn mòn, đã được chứng minh là có khả năng chống lại sự suy giảm do không khí chứa muối trong môi trường ven biển—một yêu cầu quan trọng đối với quán ăn.

• Khả năng thi công và tính thẩm mỹ: Mặc dù bền bỉ, các tấm của YATAI có trọng lượng nhẹ (8kg/m²) và dễ cắt, cho phép nhà thầu tạo ra các cạnh cong tùy chỉnh cho thiết kế hiện đại của nhà hàng. Bề mặt nhẵn của nó cũng chấp nhận sơn an toàn thực phẩm mà không cần sơn lót, giảm thời gian thi công.

Quy trình thi công

• Chuẩn bị trước khi thi công: Nhóm cải tạo đã loại bỏ các tấm bị hư hỏng cũ và xử lý khung bên dưới bằng bình xịt chống nấm mốc. Họ đảm bảo tất cả các bề mặt đều khô (độ ẩm <12%) để tối đa hóa độ bám dính.

• Thi công: Hơn 200㎡ tấm thạch cao chống thấm nước YATAI dày 12mm đã được lắp đặt trên các thanh kim loại. Các mối nối được bịt kín bằng chất trám chống thấm nước độc quyền của YATAI và các đường nối được gia cố bằng băng lưới sợi thủy tinh để ngăn ngừa nứt.

• Hoàn thiện: Sau khi bảo dưỡng trong 72 giờ, các tấm được sơn bằng sơn chịu nấm mốc, cấp độ hàng hải. Trong bếp, một chất bịt kín an toàn thực phẩm trong suốt đã được bôi lên các khu vực gần khu vực nấu ăn để bảo vệ thêm.

Kết quả sau 8 tháng

• Hiệu suất chống ẩm: Các cuộc kiểm tra cho thấy không có sự phát triển của nấm mốc hoặc cong vênh, ngay cả trong khu vực rửa chén nhiều hơi nước. Máy đo độ ẩm cho thấy các chỉ số bề mặt liên tục dưới 15%—nằm trong giới hạn an toàn.

• Tiết kiệm chi phí: Nhà hàng đã loại bỏ chi phí sửa chữa hàng tháng ((300–)500) và tránh được việc phải đóng cửa do hư hỏng tường. Tổng số tiền tiết kiệm cho đến nay đã vượt quá 4.000 đô la.

• Lợi ích hoạt động: Bề mặt bền bỉ chịu được việc vệ sinh thường xuyên bằng chất khử trùng mạnh, duy trì vẻ ngoài bóng bẩy. Nhân viên báo cáo rằng các bức tường có cảm giác “chắc chắn hơn” và dễ bảo trì hơn so với vật liệu trước đó.

Lời chứng thực của khách hàng

“Việc chọn YATAI là một sự thay đổi lớn đối với địa điểm ven biển của chúng tôi,” Marco Ruiz, chủ sở hữu của Blue Wave Bistro, cho biết. “Chúng tôi đã thử mọi giải pháp ‘chống thấm nước’ trước đây, nhưng không có giải pháp nào chịu được hơi nước trong bếp và không khí biển của chúng tôi. Các tấm của YATAI trông đẹp như ngày chúng được lắp đặt và việc tiết kiệm chi phí là rất đáng kể. Chúng tôi đã lên kế hoạch sử dụng chúng trong việc mở rộng quầy bar sân trong ngoài trời của mình.”