Обзор проекта
Blue Wave Bistro, популярный ресторан морепродуктов в прибрежном городе, сталкивается с постоянными проблемами со стенами кухни и туалета.высокое содержание соли в воздухе и частый пар от приготовления пищи создали гипервлажную средуВ течение 18 месяцев после последнего ремонта традиционные гипсовые доски в этих районах развили плесень, исказились на краях и требовали дорогостоящего ежемесячного ремонта.руководство ресторана планировало проведение целенаправленной реконструкции в начале 2025 года, отдавая предпочтение материалам, которые могут выдерживать длительное воздействие влаги и соли.
Почему гипсовая доска YATAI?
После тестирования образцов от 6 производителей, Blue Wave Bistro выбрала гипсовую плату YATAI по трем важным причинам:
- Улучшенная устойчивость к влагеЛабораторные тесты показали, что ядро YATAI, обработанное специальным водоотталкивающим соединением, сохранило 95% своей структурной целостности после 1 года.000 часов непрерывного воздействия 90% влажности ≈ значительно превосходящие конкурентов (среднее удержание 65%).
- Защита от коррозии соли: ПВХ-покрытие доски содержит антикоррозивные добавки, которые, как доказано, устойчивы к деградации от соленой атмосферы в прибрежных условиях, что является ключевым требованием для бистро.
- Работоспособность и эстетика: Несмотря на свою долговечность, доски YATAI® являются легкими (8 кг/м2) и легко разрезаемыми, что позволяет подрядчику достичь индивидуальных изогнутых краев для современного дизайна ресторана.Его гладкая поверхность также принимает пищевой краску без праймера, сокращая время установки.
Процесс осуществления
- Предварительная подготовка к установке: Ремонтная группа убрала старые поврежденные доски и обработала лежащую под ними раму антипластиковым спреем.
- УстановкаБолее 200 м2 водонепроницаемых гипсовых досок толщиной 12 мм были установлены на металлических штыках.и швы были усилены решетчатой лентой из стекловолокна для предотвращения трещин.
- ОкончаниеПосле 72-часового отверждения доски были окрашены морской краской, устойчивой к плесени.прозрачное герметичное средство для безопасности пищевых продуктов было нанесено на участки вблизи кулинарных станций для дополнительной защиты.
Результаты после 8 месяцев
- Уровень влажности: Проверки показали, что даже в зоне, где сильно вымывается посуда, не было никакого роста плесени или деформации.
- Экономия затрат: Ресторан устранил ежемесячные затраты на ремонт ((300 ¥) 500) и избежал возможного закрытия из-за повреждения стен.000.
- Операционные выгоды: Прочная поверхность выдерживала частую чистку жесткими дезинфицирующими средствами, сохраняя полированный вид.Сотрудники сообщили, что стены были более прочными и простыми в обслуживании по сравнению с предыдущим материалом..
Отзывы клиентов
"Выбор YATAI изменил ситуацию в нашем прибрежном районе", - сказал Марко Руис, владелец Blue Wave Bistro.Но ни одна из них не смогла противостоять паре нашей кухни и океаническому воздуху.Доски YATAI сегодня выглядят так же хорошо, как и в день их установки, и экономия затрат была значительной.